Cara Membuat Resep Tape Keju Panggang Kukus – Apakah Anda menyukai tape? Makanan yang terbuat dari beras ketan ini mempunyai cita rasa yang menarik. Mungkin karena resep masakan indonesia sehari hari salah satu bahan pembuatanya menggunakan ragi sehingga tercipta rasa yang unik dan menarik. Selain dimakan secara langsung, Anda juga dapat mengolah tape sebagai bahan dasar untuk membuat kue. Kue tape tidak kalah enaknya dengan kue yang lainya. Apalagi jika Anda menambahkanya dengan keju dan bahan campuran yang lain. Pasti rasanya akan menjadi lebih enak.
Cara Membuat Resep Tape Keju Panggang Kukus
Seperti resep brownies Bahan – bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue tape keju panggang:
- 620 gram tape yang terbuat dari singkong
- 140 gram Tepung terigu dengan protein sedang ayak tepung sebelum digunakan.
- Garam secukupnya
- 100 gram Margarin. Panaskan dan lelehkan.
- 160 gram gula pasir.
- 8 butir telur ayam.
- 200 ml susu cair
- 140 gram Keju cheddar
Berbeda dengan resep putu ayu untuk cara membuat kue tape keju panggang yang empuk dan enak :
- Ambil tape singkong kemudian remas remas sembari ditaburi dengan gula pasir serta sedikit garam dapur hingga teksturnya halus dan jangan lupa juga untuk membuang serat besar yang ada di tengah singkong.
- Campurkan 6 butir telur secara satu persatu dengan perlahan - lahan.
- Setelah itu tuang tepung terigu kemudian aduk hingga benar – benar rata.
- Setelah itu masukan susu cair dan kejunya aduk lagi hingga adonanya halus dan juga rata.
- tambahkan margarin yang telah dilelehkan aduk hingga adonan kalis.
- Tuangkan adonan ke atas Loyang yang sebelumnya sudah dilapisi kertas roti, kemudian masukan ke dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 21 menit.
- Setelah itu, angkat dan keluarkan bolu tape. Oleskan kuning telur diatasnya dan taburi keju. Masukan kembali panggang hingga benar – benar matang selama 30 menit.
- Setelah matang bisa disajikan dengan diiris tipis – tipis.
Demikian cara untuk memebuat bolu tape keju panggang. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk Anda dalam membuat kue.
