Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut

Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut

Seperti yang Anda tahu kue bolu memang menjadi kue favorit orang Indonesia. Selain rasanya yang enak dan juga teksturnya yang lembut, kue bolu juga dapat divariasikan menjadi banyak sekali varian. Sekarang variasi yang sangat sering di buat dari kreasi bolu adalah bolu dengan warna pelangi. Bolu ini sekarang banyak sekali dicari diantara resep masakan indonesia peminat karena warnanya yang berwarna warni. Daripada Anda membelinya, tidak ada salahnya Anda membuat sendiri dengan resep yang sangat mudah berikut ini.

Cara membuat bolu kukus pelangi yang empuk :

• 50 gram tepung terigu dengan protein rendah sebanyak saja. Anda dapat ayak terigu yang akan digunakan terlebih dahulu.
• 4 butir telur ayam.
• 150 ml santan kental
• satu sendok kecil cake emulsifer
• 160 gram gula
• Pewarna makanan Anda dapat menggunakan warna merah, hijau, biru, orange, kuning atau kombinasikan warna tersebut.
• Vanila bubuk
• Kertas roti sekucupnya.

Cara membuat bolu kukus pelangi :

1. Campurkan gula pasir, cake emulsifer serta 4 butir telur kemudian kocok ketiga bahan menggunakan mixer berkecepatan tinggi, hingga adonan menjadi mengembang dan tercampur dengan sempurna.
2. Masukan perlahan – lahan tepung trigu  sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Kemudian setelah itu, Anda dapat menambahkan santan dengan sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer hingga rata.
4. Siapkan sebuah panci untuk mengukusnya dan kemudian panaskan sampai airnya mendidih.
5. Kemudian ambil dua wadah dengan ukuran lebih kecil lalu bagi adonan Bolu kukus pelangi itu menjadi beberapa bagian.



6. Campurkan dengan pewarna makanan kemudian campur hingga merata.
7. Ambil Loyang kemudian lapisi dasarnya dengan kertas roti.
8. Kukus adonan pertama dengan waktu 15 menit. Dan jangan lupa untuk menutupi tutup panic menggunakan kain.
9. Kemudian setelah waktu habis, tuangkan adonan kedua. Dan seterusnya.
10. Kemudian setelah semua ada dalam Loyang, Anda dapat mengkukusnya kembali selama 25 menit. Angkat kemudian sajikan.

Demikian cara membuat bolu kukus pelangi yang mudah. Semoga resep di atas dapat membantu Anda dalam membuat bolu yang lezat ini.