Membuat Sup Telur Brokoli

Bahan-bahan Sup Telur Brokoli

• 12 butir telur puyuh, rebus
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 350 cc kaldu ayam
• 1 buah brokoli, potong kuntum
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Telur Brokoli

• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan inggris
• Merica, garam secukupnya

Cara Membuat Telur Brokoli

1. Tumis bawang bombay harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan bahan lain. Masak mendidih. Angkat dari atas api.
3. Sup Telur Brokoli Siap dihidangkan.